23.10.19 р. педагоги-організатори Стільського НВК здійснили екскурсійний гастротур на равликову ферму "Volute",яка розташована в тихому та затишному місці на березі притоки Дністра у с. Рудники. Ферма спеціалізується на вирощуванні равликів виду Helix Aspersa Muller, відомих також як 'petit gris' (маленький сірий). Цей вид равлика відомий особливим смаком і є улюбленою стравою в багатьох країнах Європи - Іспанії, Португалії, Італії. Власник екзотичної ферми розповів про усі найважливіші нюанси розведення равликів, перспективи незвичного бізнесу на теренах нашої держави. Екскурсія завершилась дегустацією делікатесного м’яса равлика.
|